Trào lưu "dạ tiệc xuyên không" thu hút giới trẻ – DJI Việt Nam

Trong xu hướng du lịch và giải trí hiện đại, việc thưởng thức một bữa ăn không còn đơn thuần là câu chuyện của vị giác. Giới trẻ cùng du khách quốc tế đang tìm kiếm những trải nghiệm “đắm chìm” (immersive experience), nơi mỗi món ăn là một lát cắt lịch sử và mỗi góc phòng là một sân khấu nghệ thuật. Mô hình “Dạ tiệc văn hóa” (Dinner Theatre / Culture & Dining Show) ra đời như một sự giao thoa hoàn hảo giữa tinh hoa ẩm thực và nghệ thuật biểu diễn, trở thành “cơn sốt” bùng nổ tại cả Trung Quốc lẫn Việt Nam.

Trung Quốc: Nơi khởi đầu trào lưu "dạ tiệc xuyên không"

Mô hình kết hợp ẩm thực và trình diễn sân khấu (Dinner Theatre) phát triển mạnh mẽ và trở thành trào lưu quy mô lớn đầu tiên tại Trung Quốc. Đất nước này sở hữu kho tàng lịch sử phong phú cùng hàng loạt triều đại rực rỡ (Hán, Đường, Tống, Minh, Thanh), tạo nên nguồn chất liệu văn hóa vô tận để xây dựng các kịch bản yến tiệc.

Không gian lộng lẫy bên trong “yến tiệc” tại Nhà hàng Ngự Tiên Đô (Bắc Kinh)

Những nhà hàng tên tuổi như Xu Yan Dining (Thượng Hải) hay Ngự Tiên Đô (Bắc Kinh) đã biến bữa ăn thành một chuyến "xuyên không" thực thụ. Thực khách không chỉ thưởng thức các món ăn phục dựng từ thực đơn hoàng cung mà còn được khoác lên mình cổ phục, đắm chìm trong tiếng đàn tỳ bà, điệu múa cung đình và nghi thức dâng trà sang trọng.

Việt Nam: Nối dài di sản bằng điểm chạm đa giác quan

Nhanh chóng bắt kịp xu hướng khu vực, Việt Nam chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của các không gian tiệc văn hóa nghệ thuật. Sự đồng hành nhiệt thành của thế hệ trẻ trong phong trào tôn vinh Việt phục và di sản đã tạo động lực lớn cho các đơn vị sáng tạo nội địa.

LoaLoa Vietnam Culture & Dining Show (TP.HCM): Diễn ra ngay tại khuôn viên Dinh Độc Lập, chương trình đan cài các tiết mục nghệ thuật truyền thống với thực đơn phong cách fusion. Lấy cảm hứng từ tiếng rao “loa loa” dân gian, show diễn kết nối câu chuyện lịch sử trên sân khấu trực tiếp với mỹ vị trên bàn tiệc.

Không gian ẩm thực văn hóa đậm chất Việt Nam ngay tại khuôn viên Dinh Độc Lập

Vì sao mô hình này lại được giới trẻ và du khách hưởng ứng mạnh mẽ?

Sự bùng nổ của trào lưu này không phải là ngẫu nhiên, mà xuất phát từ sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và tư duy thưởng thức của thế hệ trẻ:

Trải nghiệm đắm chìm đa giác quan (Multi-sensory Experience): Bữa ăn không còn dừng lại ở vị giác. Toàn bộ các giác quan đều được đánh thức: Thị giác (vũ đạo, ánh sáng, trang phục), Thính giác (âm nhạc dân tộc, tiếng rao, nhạc cụ), Vị giác & Khứu giác (món ăn bản địa được nâng tầm).

Nhu cầu check-in và xu hướng "Living History": Gen Z và Millennials không muốn học lịch sử qua sách vở khô khan mà muốn trực tiếp "sống" trong bầu không khí đó. Những thước phim, hình ảnh khoác cổ phục bên bàn tiệc lung linh tạo nên làn sóng chia sẻ bùng nổ trên các nền tảng TikTok, Instagram hay XiaoHongShu.

Giải tỏa áp lực và tính nhập vai (role-play): Việc hóa thân thành các nhân vật cổ trang giúp thực khách tạm thời tách biệt khỏi áp lực công việc hàng ngày để bước vào một thế giới hoài niệm, thư thái.

Nâng tầm du lịch văn hóa: Mô hình này đưa di sản ra khỏi không gian bảo tàng để trở thành sản phẩm dịch vụ sống động, đóng góp tích cực vào kinh tế đêm và bảo tồn văn hóa dân tộc.

Mẹo chọn camera nhỏ gọn, "cân" mọi ánh sáng cho ra các thước phim "sống ảo" lung linh

Trong các không gian dạ tiệc cổ trang với đặc trưng ánh sáng yếu, nhiều hiệu ứng đèn màu hay nến mờ ảo, việc ghi lại những thước phim đẹp mắt mà vẫn giữ được sự thoải mái là điều rất quan trọng. Thay vì mang vác các thiết bị cơ động kềnh càng, bạn nên ưu tiên những dòng camera bỏ túi thông minh với các tiêu chí sau:

Cảm biến lớn & chống rung cơ học - Osmo Pocket 4P: Cân đẹp không gian tiệc thiếu sáng hay ánh đèn vàng mờ. Chống rung gimbal giúp thước phim vừa di chuyển vừa quay luôn mịn màng, sắc nét và không bị nhiễu hạt.

Camera quay toàn cảnh 360° - Osmo 360 II: Chỉ cần đặt máy cố định tại bàn tiệc để tự động thu trọn cả sân khấu lẫn cảm xúc của bạn bè xung quanh, xử lý dải sáng tối tự nhiên mà không bỏ lỡ khoảnh khắc nào.

Camera hands-free siêu nhỏ - Osmo Nano: Thiết kế siêu nhỏ gọn dễ dàng kẹp lên cổ phục hay cài trên bàn tiệc. Camera giúp ghi lại trọn vẹn góc quay POV chân thực mà vẫn để bạn thoải mái thưởng thức ẩm thực.